Раскрыть меню

Что можно ребенку при аллергии?

Пищевая аллергия является одним из самых распространенных типов аллергических реакций. У детей она чаще всего проявляется в виде кожных высыпаний, покраснения и зуда. Кроме того, пищевая аллергия может вызывать нарушения пищеварения (рвоту, запоры, вздутие живота, дисбактериоз). Чтобы справиться с этим заболеванием и не допустить серьезных последствий для здоровья, важно разобраться, что можно ребенку при аллергии, а каких продуктов следует избегать.

Что можно ребенку при аллергии?

Каким должно быть меню для ребенка-аллергика?

В первую очередь из рациона питания ребенка необходимо исключить продукт, который вызвал аллергическую реакцию. Если его сложно выявить, родителям следует вести пищевой дневник, куда записываются все продукты из меню ребенка-аллергика и точное время их употребления. При возникновении нежелательных реакций в дневнике делается соответствующая отметка. Вести пищевой дневник следует в течение длительного времени, так как у ребенка может быть аллергия не на один, а на несколько продуктов.

У грудных детей часто наблюдается непереносимость цельного коровьего молока, а у детей более старшего возраста аллергия может возникнуть на соки и пюре из овощей и фруктов с яркой желтой, красной или оранжевой окраской: клубнику, малину, землянику, абрикосы, вишню, морковь, томаты. У детей постарше аллергические реакции могут вызывать какао, шоколад, цитрусовые, орехи, мед, грибы, рыба, некоторые специи (хрен, перец, горчица).

Выбирая, чем кормить ребенка при аллергии, необходимо избегать перечисленных продуктов. Любой новый продукт следует давать ребенку в небольшом количестве, а затем в течение нескольких часов наблюдать за реакцией на него. Также важно всегда иметь под рукой средства от аллергии, необходимые при острой аллергической реакции. О том, что дать ребенку от аллергии в случае тяжелой аллергической реакции, следует заранее проконсультироваться с врачом.

В меню для ребенка-аллергика должно присутствовать достаточное количество жиров и углеводов. При этом особенное внимание нужно обратить на растительное и сливочное масла: в них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты и витамины, которые способствуют заживлению кожи. Животных жиров (бараньего, говяжьего) следует избегать.

В рацион ребенка с пищевой аллергией необходимо включать повышенное количество свежих овощей и фруктов. Они должны быть основным источником углеводов, а сладости и другие продукты с высоким содержанием сахара необходимо исключить из меню. Даже не будучи аллергенами, они способны вызывать обострение аллергических проявлений. Также рекомендуется ограничить употребление круп, изделий из теста и макарон.

Что можно ребенку при аллергии?

Лечебная диета, которая применяется в период обострения пищевой аллергии, должна составляться индивидуально на основе рекомендаций лечащего врача.

Традиционные блюда и продукты, разрешенные при аллергии:

  • отварная телятина и блюда из постного мяса;
  • гарниры из овощей (фасоли, зеленого горошка, кабачков) и отварного картофеля;
  • вегетарианские супы;
  • каши из рисовой, овсяной и гречневой крупы;
  • запеченные яблоки.

Также можно включать в рацион хлеб с отрубями, огурцы, капусту, укроп, петрушку, компоты из яблок, натуральные йогурты без добавок и кисломолочные продукты. Овощи и крупы перед готовкой рекомендуется несколько часов вымачивать в воде. В качестве подсластителя вместо сахара необходимо использовать фруктозу.

Такой рацион соблюдается в течение 7–10 дней. Затем в меню можно понемногу включать другие продукты, не забывая наблюдать за реакцией детского организма.

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1
Что можно ребенку при аллергии?
4.5 из 5 (8 голоса)
Добавить комментарий

Отправить

По всем вопросам обращайтесь на
О проекте
© Междунами.Net 18+
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна.
наверх