Раскрыть меню

Как приготовить вкусный домашний творог для ребенка?

Для роста и развития малышей очень важно своевременно вводить в их рацион творог. В состав этого полезного продукта входит кальций и фосфор, без которых невозможно правильное формирование костей и зубов.

Как приготовить вкусный домашний творог для ребенка?

Домашний творог для ребенка очень полезен. Он нужен для сердечной мышцы и для правильной работы нервной системы, нормализует работу печени и обмен веществ. В нем содержится концентрат белка молока ‒ главный материал для формирования ферментов и иммунных тел.

Но часто карапузы отказываются от этого продукта и их невозможно переубедить какими-либо словесными аргументами. Рецептов, как приготовить творог ребенку, огромное количество. Давайте сегодня и поговорим о том, когда надо давать творог, как сделать творог для ребенка в домашних условиях и что предпринять, если малыш отказывается от творога.

Когда и сколько давать творога ребенку?

Первый раз домашний творог для ребенка можно приготовить, когда ему исполнится 8 месяцев. Раньше вводить этот продукт нет смысла, так как груднички получают необходимое количество белка из материнского молока. Если малыша пришлось перевести на искусственное вскармливание, а также при рахите или анемии творог можно предлагать с семи месяцев.

При более раннем введении творожка у крохи может нарушиться обмен веществ, повыситься артериальное давление из-за избытка белков в рационе. Если у ребенка медленно закрывается родничок, то пока творог ему предлагать не надо. Творожок вводят только после того, как малыш распробует овощи, фрукты и кашу.

Для начала можно предложить ребенку буквально половину чайной ложечки и постепенно, за несколько месяцев, довести его количество до 50 граммов.

Творожок обычно дают детям раз в день, вечером, заменяя вечернее кормление. При появлении признаков аллергии после введения прикорма надо исключить продукт из детского рациона на один-два месяца.

Если покупать домашний творог для ребенка в магазине, у него может возникнуть аллергическая реакция на какие-то добавки. Иногда детский организм не переносить казеин (молочный белок).

Как сделать творог для ребенка?

Наверно, все родители понимают, что лучше сделать домашний творог для ребенка и отказаться от магазинной продукции.

Сначала опишем простой рецепт детского творожка. Для его приготовления понадобится специализированное детское или домашнее молоко и бактериальная закваска, которые надо смешать и поставить в теплое место на несколько часов (но лучше использовать йогуртницу). При скисании молока снизу отделяется сыворотка, а сверху ‒ простокваша. Нагревайте емкость на водяной бане, пока простокваша не загустеет. Как только продукт начнет створаживаться, откиньте его на марлю. Чтобы творожок получился вкусным, ему надо хорошенько стечь. Готовую творожную массу можно хранить в холодильнике не больше суток. Если творог суховатый, его можно разбавить смесью или грудным молоком.

Чтобы сделать кислый домашний творог для ребенка, можно использовать нежирный кефир. Его надо довести до кипения и при появлении сгустка откинуть на дуршлаг или марлю, чтобы стекла сыворотка

Еще один простой рецепт быстрого приготовления творога: взять стакан специализированного детского молока и детский кефир (половину стакана). Смешать продукты в эмалированной емкости и поставить на огонь, периодически помешивать. Когда масса свернется, процедить. В этом случае молоко уберет кислый вкус, который малютке обычно не нравится.

Как приготовить творог ребенку, обогащенный кальцием? Для этого полезного блюда понадобится раствор хлористого кальция (3 мл) и молоко (300 мл). Растворите его в кипяченом охлажденном молоке, а потом снова вскипятите смесь в эмалированной емкости и опять охладите. Отожмите творожную массу через марлю или сито. Но прежде чем предложить этот продукт малышу, желательно проконсультироваться у педиатра.

Что делать, если ребенок не ест творог?

О полезных свойствах домашнего творога знают все взрослые, но детям трудно доказать, что ежедневное употребление этого молочного продукта принесет немалую пользу здоровью.

Что делать, если ребенок не ест творог? Практически каждый малыш не любит сыр или творог.Можно сделать вкусный коктейль из кефира (70 мл), творога (150 г), банана с медом или сахаром (по вкусу).

Перехитрите маленького упрямца, к примеру, приготовьте вкусную творожную запеканку, сырники, а вместо муки положите манную крупу. Если вы красиво оформите блюдо, польете его шоколадом, украсите фигурками животных или птиц, то перед таким десертом ни один противник творога не устоит.

Малыш растет, и его вкусовые предпочтения могут меняться. После месячного перерыва можно снова предложить ребенку творог в чистом виде.

Оцените статью:
4.625 1 1 1 1 1
Как приготовить вкусный домашний творог для ребенка?
4.6 из 5 (8 голоса)
Добавить комментарий

Отправить

По всем вопросам обращайтесь на
О проекте
© Междунами.Net 18+
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна.
наверх